Que ver en Istria: Vodnjan – Croacia

viajar a Croacia - Vodnjan Istria

En Vodnjan llaman la atención sus muy antiguas casas rescatadas del tiempo. La ciudad despertó mucho mi curiosidad pues el ritmo de vida pasa tan lento como el sol en una tarde de verano. Los rayos de luz se asoman entre las callejuelas empedradas donde por alguna razón siempre hay gatos. La ropa colgada en los balcones le da esa atmósfera de vecindario donde todos se conocen.

 

Una foto publicada por Nelson ? Mochilero (@nelsonmochilero) el

 

Asombra ver la superposición de varios estilos arquitectónicos en las edificaciones que pasan por el Gótico, Renacimiento y Barroco.

Bilesia entre las calles de Vodnjan Istria, Croacia

La iglesia principal se asoma entre las calles de Vodnjan Istria, Croacia

 

Vodnjan calles empredradas, Istria Croacia

Balcones floridos y calles empredradas

 

Barrio antiguo de Vodnjan en Istria Croacia

Uno de muchos gatos en la antigua plaza de Vodnjan al caer la tarde

 

Fachada de Vodnjan - Istria, Croacia

Fachada de Vodnjan – Istria, Croacia

 

En Vodnjan además tuve dos experiencias muy reveladoras con respecto a la gastronomía.

La primera fue una sesión de degustación de Aceite de Oliva. Muchos saben que en esta región del Mediterráneo, compitiendo entre Italia y Croacia, se produce el mejor aceite de oliva del mundo. Existen manuales de pureza, técnicas de producción y de degustación. El aroma, los tonos, el sabor; todo cuenta. Probar sus variedades y visitar los campos donde se produce no solo fue bastante enriquecedor sino también delicioso.

Campo de aceite de oliva- Istria, Vodnjan

Campo de aceite de oliva- Istria, Vodnjan

Muestra de aceite ed olvida extra virgen producido en Vodnjan

Muestra de aceite ed olvida extra virgen producido en Vodnjan

 

La segunda experiencia fue ver cómo se prepara el prosciutto (jamón curado en sal, aceite y hierbas). El prosciutto de Croacia tiene una gran reputación, particularmente el de la zona de Dalmacia, el litoral e Istria. El gusto de probar esto combinado con aceites extra vírgenes, quesos y aceitunas fue una de las más grandes exquisiteces que me ha tocado saborear. Ojalá puedan llegar a experimentarlo porque es sublime…

Prosciuto de Vodnjan - Istria, Croacia

La increíble calidad del prosciuto de Vodnjan – Istria, Croacia

 

Que otras cosas ver en Vodnjan:

Antiguamente fue un centro urbano importante que ha dejado grandes rastros de historia y cultura para los visitantes. Entre otras cosas que puedes ver pasando por Vodnjan estan:

  • El Palacio Betizza contruído en 1300 que  actualmente alberga un interesante museo.
  • Las momias más míticas junto a reliquias preservadas en la iglesia de SanBlas que además tiene la campana más alta de Istria.
  • La bella villa de “Peroj” con una vista del canal de Fažana y el archipiélago Brijuni.
  • Las antiguas construciones conocidas como Kažun, asombrosos refugios para  mediterráneos hechos tan solo apilando piedras.

 

Kažun, antiguos refugios típicos del Mediterráneo

Kažun, antiguos refugios típicos del Mediterráneo

 

Mientras más exploro Istria me enamoro de este lugar.

No olvides visitar otras de mis publicaciones en este blog y seguirme en las redes sociales ya que  no todo lo que experimento lo publico aquí.

Qué ver en Istria: Fažana – Croacia

Fažana Istria Croacia Adriatico Mediterraneo Europa

Fažana: pequeña joya del Adriático

Fažana es una de esas pequeñas ciudades pesqueras del mediterráneo que capturan la atmósfera más plácida y tranquila.

Al igual que los botes flotando en la costa, Fažana se deja llevar por el vaivén del océano, por la brisa del mar. Algunas aves se inquietan alertas a las redes de los pescadores persiguiendo restos de comida que dejan caer los visitantes.

 

Fažana Istria Croacia plaza - mochileros.org

Pequeña Plaza de Fažana frente al mar

 

De Fažana puedo decirte que además que es el puerto desde donde se parte al paradisíaco conjunto de Islas Brioni que conforman el “Nacionalni park Brijuni”.  Fažana es un lugar para tomarse las cosas con calma, comenzar el día con un café y terminarlo con una copa de vino. “Fažana” se pronuncia Fashana y es mejor que lo conozcas con el nombre original.

gato en Croacia - Fazana

Lo otro que puedo decirte es que se come delicioso y esto ya es mucho decir.

 

Delicioso platillo en la Plaza de Fažana - Rest: Stara Konoba

Delicioso platillo marino en la Plaza de Fažana – Rest: Stara Konoba

 

Otro atractivo es el cementerio y la pequeña iglesia de San Eliseo. ¡Increíblemente esta joya data del siglo VI !

Iglesia de San Eliseo en Fažana - Istria Croacia

Iglesia de San Eliseo en Fazana

Bi Village

Caminando no muy lejos del centro de la pequeña ciudad se encuentra Bi Village. ¡Un camping 4 estrellas! Nunca antes había conocido un concepto como este y me interesaba saber más.

Se trata de un complejo donde puedes ir con carpa, caravanas, campers o bien arrendar alguno de los apartamentos. Es como los campings que ya conoces pero gigantesco, con piscinas al interior, ambientes de entretenimiento, wi-fi, discotecas, espacios para animales, restaurantes y más. Sería algo asi como el Disney de los campings y bien puedes llegar a pie con tu mochila o en tu yate, hay para todos.

Vista aérea de Bi Village. Camping cuatro estrellas en Fažana

Vista aérea de Bi Village. Camping cuatro estrellas en Fažana

Además dentro se encuentra el Adventure Park llamado Jangalooz el cual debo confesar, disfruté bastante. Tiene 4 niveles de obstáculos sobre los árboles: cuerdas, tirolesas y dificultades atléticas con más de 370 metros de cables y hasta 9 metros de paredes para trepar. Todo completamente seguro así que pude arriesgarme a confiar en que si caía desde las alturas de los árboles al menos no iba a dañarme. Además  me sirvío de entrenamiento para la gran Tirolesa del abismo de Pazín al día siguiente.

Según veo, los viajeros predominantes que vienen del norte (Alemania, Suiza, República Checa, etc.) alquilan auto caravanas para viajar largas temporadas y en el camino van estacionando en campings como este que lo tienen todo: sol, playa, actividades sociales y servicios turísticos.

Nelson Mochilero viaje Fazana, Fažana Croacia Shareistria

Próximamente publicaré videos en el canal de viajes. Mientras tanto sígueme en las redes sociales donde suelo publicar otras cosas raras. ¡Gracias por leer!

 

Qué ver en Istria: Pula – Croacia

Pula, península de Istria, Croacia

Estoy maravillado al descubrir Croacia por primera vez. Empezar por conocer la ciudad más grande de la península de Istria deja al alcance una gran cantidad de atracciones para los amantes de la historia y la cultura. Pula o Pola tiene 190 kilómetros de costas con agua cristalina y playas espléndidas son perfectas para viajeros solitarios, parejas o familias. El turismo es tan abundante como las alternativas para cada viajero.

Entre los monumentos que no te puedes en Pula perder están:

  • El arco del triunfo de Sergii. Construido aproximadamente en el siglo 27 antes de Cristo.
  • La Puerta de Hércules, un antiguo arco que tiene tallada la cabeza de Hércules en la cima.
  • El Templo de Augusto, situado en el foro dedicado a la diosa Roma y el emperador Augusto. Construido entre los años 2 a.C. y 14 d.C.
  • Y el infaltable anfiteatro de Pula.

Hay hoteles, campings y alojamiento de todo tipo y de todo precio. Pula es una gran ciudad que atrae especialmente gente de Alemania, República Checa, Austria, Italia, Suiza entre varios otros.

Vista de las cotas de Pula desde el Park Plaza Histriaa

Vista de las costas de Pula desde el Park Plaza Histria

La manera más fácil de llegar es a través de Venecia (Italia) para cruzar por agua o con alguna movilidad terrestre. También hay vuelos hacia el aeropuerto de Pula que se conectan bien con ciudades como Dubrovnik, Zagreb o Zadar. En mi caso llegué a través de un vuelo que me llevó desde Praga hasta Venecia en hora y media para luego proseguir bordeando las costas del mediterráneo previo paso por Eslovenia.

Mapa Istria Pula

Otras cosas que no te puedes perder en Pula caminando por la ciudad son el “Green Market” Pula, el mercado de pescados, la gigantesca ancla de pula (una de las más grandes del mundo) y una pequeña maqueta de la ciudad que me recordó a Game of Thrones ….

Colosal Ancla en la ciudad de Pula

Colosal ancla en la ciudad de Pula. Una de las más pesadas del mundo.

El anfiteatro de Pula

Esta famosa arena es nada menos que el colosal anfiteatro romano enclavado en el corazón de Pula.

Este es uno de los seis anfiteatros más grandes que perduran hasta nuestros días. Ver esta estructura de pie desde dentro puede hacerte oír a la multitud aclamar alrededor de la arena mientras imaginas aquellas jaulas abrirse.

Cuando caminaba por dentro mirando la arena no podía dejar de pensar en el terror que debe haber habido en los gladiadores que luchaban en ese lugar… las rejas abriéndose y el rugir de leones. Todo este testimonio arquitectónico esta tan bien conservado que desde que fue levantado en el año 27 a.C. no ha dejado de ser un maravilloso centro de interés.

No fue sino hasta el sigo V que el emperador Honorio prohibió las luchas de gladiadores. Luego en la Edad Media sirvió como un espacio para proteger el ganado y para eventuales torneos de los caballeros de la Orden de Malta.

Hoy en día es también uno de los cines al aire libre más grandes del mundo ya que eventualmente se hacen proyecciones fílmicas al interior así como conciertos musicales y obras teatrales.

Vista exterior del antiguo coliseo de Pula.

Vista exterior del antiguo coliseo de Pula.

El mercado de pescados y el green market de Pula.

Ambos mercados se encuentran prácticamente uno al lado del otro. Cuando tus pies te lleven tranquilamente por la ciudad, llegarás al centro donde estos mercados ofrecen una gran cantidad de los mejores productos de Pula. Pescados y frutos marinos frescos inspiran deliciosos platillos en este lugar.

Mercado de Pescado Pula - Istria, Croacia

Mercado de Pescado Pula – Istria, Croacia

El Green Market por su parte ofrece hortalizas, frutas y productos elaborados por la gente local.

Green Market Pula - Península de Istria - Croacia

Green Market Pula

Ambos son tanto un atractivo turístico así como una fuente de preciados recursos culinarios.

Inspiración culinaria en Hotel Velanera.

Inspiración culinaria: Paté de cangrejo, salmón en hierbas y camarones con jenjibre en aceite de oliva. Restaurant Velanera

Creatividad en Pula: Atún con salsa de wasabi y tomates disecados con aceite de olivo: Restaurant Ribarska Kouba.

Creatividad en Pula: Atún con salsa de wasabi y tomates disecados con aceite de olivo: Restaurant Ribarska Koliba.

 

El cabo Kamenjak

A muy pocos kilómetros al sur de Pula se encuentra la ciudad de Premantura que alberga el cabo Kamenjak. Esta es una península de poco más de 30km de costas con aguas cristalinas son increíbles. Una vista desde el cielo permite ver el esplendor las cercanas islas Medulin.

cabo Kamenjak, Istria Pula

El cielo despejado se refleja de manera maravillosa sobre las aguas de este lugar. Es por eso que el viento a campo abierto permita que se realicen deportes como kite o windsurfing.
En pleno cabo pude encontrar a Wind Surf Station una hospitalaria estación deportiva donde puedes conseguir bicicletas, kayaks, paddles o cualquier otro suplemento para explorar el lugar.
El cabo Kamenjak es un lugar idóneo para amantes de los deportes outdoor y actividades al aire libre.

Kayak

Kayak en cabo Kamenjak

Allí se encuentran terrazas naturales de piedra, un Safari Bar con vista espectacular, miradores de las playas y en definitiva un espacio para poder contemplar y actuar en consecuencia con la naturaleza.
Me gustó saber que las posibilidades para acampar al aire libre son abundantes. En el Cabo Kamenjak es posible utilizar varios espacios para extender la carpa y apreciar el entorno en primera persona.

cabo Kamenjak

Reflejo de las nubes sobre el cabo Kamenjak

También es posible hacer paseos en bicicleta o bien caminar por las costas para apreciar los bufaderos, las playas rocosas o finalmente tomar unas bebidas en el pintoresco y temático Safari Bar para ver el sol caer.

Safari Bar Cape Kamenjak

Conocer todos los lugares mencionados se puede hacer con suma facilidad. Las ciudades son amigables y seguras y hay transporte de todo tipo. El verano atrae la mayor cantidad de turismo a la zona por lo que recomendable es poco antes del mismo y disfrutar así con menos gente.

Gracias por leer este artículo, ojalá haya puesto un nuevo lugar entre tu colección de destinos. Por si acaso no todo lo que experimento lo publico en este blog
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Nelson Mochilero - Premantura Istria Croacia