{"id":3048,"date":"2020-09-09T16:44:28","date_gmt":"2020-09-09T15:44:28","guid":{"rendered":"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/?p=3048"},"modified":"2022-05-22T14:58:59","modified_gmt":"2022-05-22T13:58:59","slug":"como-cocinar-un-pescado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/como-cocinar-un-pescado\/","title":{"rendered":"Del lago a tu plato: C\u00f3mo cocinar un pescado."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-luminous-vivid-amber-background-color has-background wp-block-paragraph\"><strong>La videohistoria de c\u00f3mo vaciaron los lagos para remover 90 toneladas de pescado. Como bonus, una lecci\u00f3n para que aprendas c\u00f3mo cocinar un pescado. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un d\u00eda fr\u00edo y nublado en el estanque de Bezruc es el m\u00e1s grande de un sistema de estanques construido al sur del pueblo de Jistebn\u00edk, en Rep\u00fablica Checa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Camino unos cuantos kil\u00f3metros para llegar a impresionarme con los fondos desnudos de los lagos. Esos que siempre se ven tan misteriosos y sobre los cuales suelen flotar cisnes, garzas y renacuajos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/fondo_lago_mochileros.jpg\" alt=\"C\u00f3mo cocinar un pescado: Lago vaciado y sin agua en Rep\u00fablica Checa\" class=\"wp-image-3051\" srcset=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/fondo_lago_mochileros.jpg 1024w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/fondo_lago_mochileros-300x169.jpg 300w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/fondo_lago_mochileros-768x432.jpg 768w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/fondo_lago_mochileros-390x220.jpg 390w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Finalmente puedo ver el fondo revelado, kil\u00f3metros vastos de fango bajo la lluvia. Son varios lagos vac\u00edos que se ven como desiertos empapados.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Contin\u00fao bajo la gar\u00faa y unos metros m\u00e1s adelante  encuentro el gran evento anual donde todo el pueblo va a comprar pescado barato; gigantescas carpas mayormente, algunas del tama\u00f1o de un cocodrilo peque\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/seleccion_de_peces.jpg\" alt=\"C\u00f3mo cocinar un pescado: selecci\u00f3n de peces al aire libre\" class=\"wp-image-3052\" srcset=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/seleccion_de_peces.jpg 1024w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/seleccion_de_peces-300x200.jpg 300w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/seleccion_de_peces-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La atm\u00f3sfera for\u00e1nea es cautivadora, los productos de la peque\u00f1a feria, las variedades de pescado, las mesas para que la gente se siente por alg\u00fan aperitivo. Todo se ve prometedor para un buen almuerzo con amigos.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"576\" height=\"720\" src=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pescadores_europeos.jpg\" alt=\"C\u00f3mo cocinar un pescado. pescadores europeos\" class=\"wp-image-3053\" srcset=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pescadores_europeos.jpg 576w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/pescadores_europeos-240x300.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El trabajo de los pescadores parece arduo pero tambi\u00e9n placentero. Como si se tratara de una buena cosecha para los dem\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los pescados son gigantescos en su mayor\u00eda, bien alimentados y gordos. Han vivido una buena vida, de eso no hay duda.  El nuevo ciclo anual dar\u00e1 la oportunidad a una nueva generaci\u00f3n de volver a poblar los lagos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Esto es lo que presenci\u00e9 en esta regi\u00f3n y te dejo en video para que puedas verlo todo a trav\u00e9s de mi c\u00e1mara:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"PESCA de 90 TONELADAS de pez y C\u00d3MO cocinar TRUCHAS SIN FUEGO - Curiosidades Checas - Mochileros\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/62XCltDJDOg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La segunda mitad del video incluye adem\u00e1s una breve receta para poder cocinar cualquier pescado con poco tiempo e ingredientes. Estoy seguro de que te gustar\u00e1. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si es el caso, no olvides <a href=\"http:\/\/goo.gl\/WunXA9\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">suscribirte al canal de viajes<\/a> y dejar un comentario en Youtube.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><a href=\"https:\/\/mochileros.org\/youtube\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"84\" src=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/suscribete-youtube.png\" alt=\"Suscr\u00edbete al canal de viajes\" class=\"wp-image-2909\" srcset=\"https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/suscribete-youtube.png 400w, https:\/\/mochileros.org\/nelson\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/suscribete-youtube-300x63.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Espero verte por all\u00ed. Gracias por visitarme en este espacio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La videohistoria de c\u00f3mo vaciaron los lagos para remover 90 toneladas de pescado. Como bonus, una lecci\u00f3n para que aprendas c\u00f3mo cocinar un pescado. Es un d\u00eda fr\u00edo y nublado en el estanque de Bezruc es el m\u00e1s grande de un sistema de estanques construido al sur del pueblo de Jistebn\u00edk, en Rep\u00fablica Checa. 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