En este video aprenderás a preparar un ceviche peruano en cualquier lugar del mundo. ¿Es posible ceviche peruano sin estar en Perú?
Ingredientes necesarios para preparar ceviche:
- Pescado
- Limones de pica
- Cebolla Morada
- Calamar
- Camarones
- Ají
- Camote
- Maíz (Choclo)
Existen varios tipos de ceviche en el mundo, y dentro de Perú también existe toda una gran variedad. El ceviche presentado es más similar a un «ceviche mixto de tilapia».
He preparado este ceviche con las limitaciones de estar en Europa Central, un lugar con muy poca agricultura y sin salida al mar. A pesar de eso este video es testimonio de que es posible lograr un excelente resultado con los ingredientes básicos.
Video: Cómo preparar ceviche peruano
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